農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的技術(shù)原理及流程，包括在農(nóng)作物生長期、生產(chǎn)加工、檢測農(nóng)藥殘留、物流信息等階段對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信息的記錄與保存，并通過二維碼實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者掃描查詢農(nóng)產(chǎn)品的詳細(xì)追溯信息。該系統(tǒng)的核心功能包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準(zhǔn)出管理、農(nóng)事生產(chǎn)數(shù)據(jù)自動(dòng)采集、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政府監(jiān)管和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源。
一、技術(shù)原理及流程
利用一物一碼RFID標(biāo)簽和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)作物生長、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行追溯管理的系統(tǒng)。系統(tǒng)可以自動(dòng)記錄操作員對(duì)農(nóng)作物的施肥、噴灑農(nóng)藥、灌溉等操作信息，并保存到電子標(biāo)簽中。在生產(chǎn)加工和檢測農(nóng)藥殘留階段，操作員和檢測人員可以通過RFID掃描設(shè)備將信息記錄到電子標(biāo)簽中。
在物流信息階段，通過重置RFID標(biāo)簽并生成二維碼，系統(tǒng)可以自動(dòng)將生長環(huán)境數(shù)據(jù)、檢測農(nóng)藥殘留信息、初加工信息等信息與二維碼綁定。最終，消費(fèi)者可以通過掃描二維碼獲取詳細(xì)的追溯信息。
1、生長時(shí)期：幼苗時(shí)期，在溫室內(nèi)農(nóng)作物長出幼苗后，將電子標(biāo)簽掛在農(nóng)作物幼苗上，并在溫室內(nèi)安裝無線RFID讀寫設(shè)備，定期將采集的環(huán)境數(shù)據(jù)通過RFID讀寫設(shè)備保存到電子標(biāo)簽中。生長期時(shí)，當(dāng)操作員通過農(nóng)業(yè)溫室監(jiān)控系統(tǒng)給農(nóng)作物進(jìn)行施肥、噴灑農(nóng)藥、灌溉操作時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)記錄操作信息，并將該信息通過RFID讀寫設(shè)備主動(dòng)發(fā)送給電子標(biāo)簽進(jìn)行保存，同時(shí)系統(tǒng)主持由于線下作業(yè)的手動(dòng)錄入。
2、生產(chǎn)加工：當(dāng)農(nóng)作物結(jié)果并成熟以后，操作員會(huì)對(duì)其進(jìn)行初加工，加工人員通過RFID掃描設(shè)備自動(dòng)記錄下初加工的時(shí)間及操作人，保存到RFID電子標(biāo)簽中。
3、檢測農(nóng)藥殘留：進(jìn)行初加工完畢后，檢測人員會(huì)對(duì)蔬菜作物進(jìn)行相應(yīng)的農(nóng)藥殘留檢測，檢測后把檢測信息保存到該系統(tǒng)。
4、物流信息：當(dāng)進(jìn)行農(nóng)作物運(yùn)送時(shí)，需要將RFID標(biāo)簽進(jìn)行收回，并重置信息（重復(fù)使用），農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)自動(dòng)生成二維碼，通過打印機(jī)打印后貼在該批次的農(nóng)作物上，溯源系統(tǒng)生成二維碼的同時(shí)，自動(dòng)將記錄的生長環(huán)境數(shù)據(jù)、檢測農(nóng)藥殘留信息、初加工信息與該二維碼自動(dòng)綁定，物流信息系統(tǒng)管理員可以手工維護(hù)物流時(shí)間，同時(shí)也可以使用手機(jī)終端應(yīng)用或掃描槍實(shí)現(xiàn)物流開始時(shí)間及達(dá)到時(shí)間的采集。
5、消費(fèi)者掃描：生成的二維碼被貼于蔬菜的包裝，消費(fèi)者可以通過手機(jī)直接掃描，手機(jī)會(huì)顯示該蔬菜的詳細(xì)追溯信息，包括生長環(huán)境數(shù)據(jù)、檢測農(nóng)藥殘留信息等。
二、溯源核心功能
1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準(zhǔn)出管理
生產(chǎn)主體可通過該平臺(tái)建立起系統(tǒng)規(guī)范的生產(chǎn)管理制度，實(shí)現(xiàn)對(duì)投入品使用、農(nóng)事生產(chǎn)過程等的標(biāo)準(zhǔn)化管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)的電子化、數(shù)字化管理，并實(shí)現(xiàn)企業(yè)信息的追溯。系統(tǒng)提供信息上報(bào)功能，企業(yè)臺(tái)帳信息和自檢數(shù)據(jù)將實(shí)時(shí)上報(bào)至政府監(jiān)管平臺(tái)。
2.農(nóng)事生產(chǎn)數(shù)據(jù)自動(dòng)采集
生產(chǎn)者通過刷卡、按鍵，即可實(shí)現(xiàn)播種、澆水、施藥、采收等農(nóng)事操作數(shù)據(jù)的自動(dòng)、精準(zhǔn)、批量采集，不依賴電腦和網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)自動(dòng)存儲(chǔ)，且能同步上傳至政府監(jiān)管平臺(tái)。有效解決了數(shù)據(jù)采集繁瑣、不準(zhǔn)確、工作量大等問題。
3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政府監(jiān)管
政府通過該平臺(tái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的實(shí)時(shí)監(jiān)管及對(duì)其日常工作的統(tǒng)一管理。實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的投入、生產(chǎn)、檢測及上市過程的實(shí)時(shí)監(jiān)管、監(jiān)測、預(yù)警，形成產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源追責(zé)機(jī)制。
4.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源
消費(fèi)者可通過手機(jī)、移動(dòng)設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)等方式查詢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全情況，方便快速溯源和放心消費(fèi)。
三、農(nóng)產(chǎn)品溯源總結(jié)
上面這篇就是本期正品防偽分享的關(guān)于 農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)（建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源解決方案）的全部內(nèi)容。如果你是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)溯源系統(tǒng)管理廠家，可以聯(lián)系我們獲取系統(tǒng)和案例的免費(fèi)體驗(yàn)。微電同號(hào)：186-8845-1205
